Spotykają się tu dwie silne osobowości win produkowanych z wymienionych szczepów, dając intensywny rubinowy kolor, aromat i smak czerwonych owoców z nutami mięty i pieprzu, taninę dyskretną lecz trwałą i gustowną. Po winifikacji dojrzewa 12 miesięcy w beczkach wcześniej używanych przez 3 lata do produkcji wina Quinta da Bacalhoa. Można przechować jeszcze 4 lata. Idealne do dań z dziczyzny, wieprzowiny i każdego rodzaju czerwonych mięs. Podawać w temperaturze 16-18°C.